Los 10 productos que todo peruano en España extraña (y dónde hallarlos)
Haz el test, si al leer «ají amarillo» se te hizo agua la boca, este artículo es para ti. La lista de los sabores que duelen, con su solución.
La nostalgia tiene sabor. Y en Madrid la conocemos bien, porque cada semana alguien entra a la oficina preguntando por uno de estos diez. Aquí va la lista oficial del antojo.
1. Ají amarillo
El rey. Sin él no hay causa, ni ají de gallina, ni Papa a la huancaína decente. Fresco en temporada, en pasta siempre.
2. Maíz morado
La chicha que cura y refresca. En mazorca o concentrado, la chicha morada casera vale el triple que la de bote.
3. Inca Kola
«Con hielo, en botella, no en lata». Sí, llega a España, en nuestro catálogo siempre.
4. Lúcuma
En polvo para helados y batidos. La fruta fresca casi no viaja, pero el polvo de buena procedencia salva postres completos.
5. Rocoto
El ají de los rellenos y la crema. Cuidado con las manos después de picarlo (y con no tocar los ojos, causa).
6. Choclo y cancha
El choclo serrano para el pastel y la cancha para la mesa. El maíz gigante del Cusco, tostado, es el snack nacional no oficial.
7. Alfajores y dulces de maná
Los de la bisutería de barrio limeño, no los industriales de supermercado. Dulce de maná, manjar blanco y shortening de verdad.
8. Yucas y camotes
Para la fritura y el horno. En mercados latinos de Madrid se consiguen; las congeladas de calidad salvan cenas.
9. Granos y menestras peruanas
Pallares, frijoles castilla, lentejas de la marca de casa. La menestra que sabe a domingo.
10. El producto que no aparece en ninguna lista
El tuyo. Ese que solo venden en tu barrio de Lima y nadie exporta. Para eso existe nuestro truco, encárgalo y lo traemos por nuestra línea de paquetería, como hacemos cada semana para decenas de familias.
¿Se te hizo la boca agua? Escríbenos por WhatsApp, te mandamos el catálogo del día y cotizamos lo que falte.
¿Lo hacemos nosotros? Mira productos con Alcántara.
¿Dónde consigo ají amarillo en España?
En tiendas peruanas y latinas de Madrid y en nuestro catálogo (fresco en temporada, en pasta todo el año).
¿Llega Inca Kola a España?
Sí, la vendemos en botella en nuestra tienda de Madrid y por encargo. También llegan otras marcas que las cadenas no traen.
¿Pueden traerme un producto peruano específico?
Sí, cotizamos encargos por nuestra línea de paquetería. Escríbenos el producto exacto por WhatsApp.
